Apprendre à faire des chips de saucisson

Suivez bien notre recette pour surprendre vos convives avec ces chips hors du commun ! Faites-nous confiance, vos invités se régaleront avec ces chips de saucisson.

Durée de préparation: 5 minutes

Durée de cuisson: 10 minutes (+Attente 2 heures)

Ingrédients:

1 saucisson

bain de friture

Préparation:

1. Portez le bain de friture à ébullition
2. Découpez des tranches fines de saucisson et trempez-les dans l’huile chaude, par petites quantités, pour les faire frire
3. Lorsqu’elles remontent à la surface, sortez-les et égouttez-les sur du papier absorbant. Laissez reposer environ 2 heures pour les laisser sécher

Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine