Aumônières à la pomme, au chocolat et à la marmelade d’oranges
Le | MAJ
Voici un dessert gourmand et fruité que vous pourrez réaliser en un tour de main : des aumônières à la pomme, au chocolat et à la marmelade d’oranges.
Durée de préparation: 15 minutes
Durée de cuisson: 10 minutes
Ingrédients: ( pour 4 personnes)
2 pommes
40 g de chocolat noir à pâtisserie
60 g de crème entière liquide
1 c. à soupe de marmelade d’oranges amères Bonne Maman,
4 crêpes sucrées
- Préparation:
- 1.Pelez les pommes, coupez-les en quatre et faites-les revenir dans une poêle antiadhésive sans ajout de matière grasse. Démarrez à feu très vif, baissez le feu dès que les pommes commencent à prendre de la couleur et laissez cuire 10 minutes.
2.Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Incorporez-le à la crème entière liquide.
3.Garnissez chaque crêpe d’une cuillerée à soupe de marmelade d’orange amère, arrosez d’un filet de sauce chocolat et surmontez de quartiers de pomme. Refermez l’aumônière et maintenez-la à l’aide d’une ficelle.
4.Servez tiède. - Astuce :Pour plus d’arôme, remplacez la ficelle par une gousse de vanille fendue en deux.
- Crédit photo : Sucré Salé