BFMTV
Food

Cake à la framboise, une petite gourmandise facile à préparer

-

- - -

Ce cake à la framboise se déguste à l’heure du thé, accompagné d’une belle confiture de framboise faite-maison. Un délice !

Durée de préparation: 10 minutes

Durée de cuisson: 40 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

150 g de framboise

150 g de beurre mou

4 œufs

250 g de farine

150 g de sucre

  • 1 sachet de levure
  • Préparation:
  • 1.Préchauffez le four à 210 °C (th.7).
    2.Battez le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
    3.Incorporez les œufs un par un, la farine et la levure. Mélangez bien.
    4.Ajoutez délicatement les framboises.
    5.Versez la pâte dans un moule beurré.
    6.Enfournez pendant 5 minutes, puis baissez la température du four à 170 °C (th.5/6) et continuez la cuisson encore 35 minutes.
    7.Démoulez le cake dès la sortie du four.
    8. Servez tiède avec une confiture de framboise.
  • Crédit photo : Sucré Salé
Gourmand Magazine