Découvrez toute la gourmandise des cordons-bleus au gruyère

Nul ne saura rester indifférent à ces savoureux cordons-bleus au gruyère. Un vrai délice !

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 10 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

4 escalopes de dinde

2 tranches de gruyères

1 tranche de jambon blanc

2 c. à soupe de farine

2 œufs battus

• 4 c. à soupe de chapelure
• 1 pincée de paprika
• 10 g de beurre fondu
• Préparation:
• 1.Couvrez les escalopes de film alimentaire et aplatissez-les avec une casserole.
  2.Assaisonnez la viande sur toutes ses faces, puis garnissez chacune des escalopes d’une tranche de gruyère, de jambon et d’une autre tranche de fromage.
  3.Pliez les escalopes en deux en prenant soin de bien maintenir la garniture.
  4.Mettez la farine et la chapelure séparément dans des assiettes, fouettez les œufs dans un bol.
  5.Roulez les cordons-bleus dans la farine, puis plongez-les dans les œufs, enrobez de chapelure et parsemez de paprika.
  6.Faites fondre le beurre dans une poêle et dorez-y les cordons-bleus pendant 5 minutes sur chaque face.
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