Muffins au chocolat : toutes les étapes de préparation
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Envie d’un dessert au chocolat ? Voici une recette de muffin au chocolat, impossible de ne pas l’aimer !
Durée de préparation: 20 minutes
Durée de cuisson: 25 minutes
Ingrédients: ( pour 6 personnes)
150 g de chocolat noir
70 g de beurre + 20 g pour les moules
2 œufs
15 cl de lait
150 g de farine
- 90 g de sucre semoule
- ½ sachet de levure chimique
- sucre glace
- Préparation:
- 1. Faites chauffer votre four à 180° et chemisez des moules à muffins.
2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange blanchâtre et mousseux.
3. Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux. Versez le tout dans la précédente préparation.
4. Incorporez la farine, la levure et le lait tout en mélangeant la pâte.
5. Distribuez la préparation dans les moules et faites cuire au four pendant 20 minutes.
6. Laissez les muffins refroidir avant de les démouler et de les saupoudrer de sucre glace.
7. Vos muffins n’attendent plus qu’à être dégusté ! - Crédit photo : Shutterstock