Des œufs cocotte au jambon, une saveur inégalable

Voici une entrée raffinée et savoureuse à souhait, facile à préparer et parfaite pour toute la famille. Un pur régal !

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 10 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

250 g de dés de jambon

1 branche de thym

6 oeufs

80 g de gruyère râpé

60 g de beurre

• 40 cl de crème fraîche liquide
• 6 c. à café de sauce-tomate
• sel et poivre
• Préparation:
• 1. Faites chauffer votre four à 220°. Préparez un bain-marie pour 6 ramequins et enfournez-le
  2. Enduisez les ramequins de beurre et ajoutez-y la crème fraîche, le jambon et la sauce tomate. Cassez un œuf sur chaque ramequin. Assaisonnez et saupoudrez le tout de fromage râpé
  3. Disposez les ramequins dans le bain-marie et faites cuire au four pendant 10 minutes
  4. Au bout de ce délai, sortez-les et parfumez-les avec des feuilles de thym
  5. Dégustez aussitôt
• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine