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Glaçons fraise et menthe : des desserts pleins de fraîcheur

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Durée de préparation: 15 minutes

Ingrédients:

250 g de fraises

1 tige de menthe

8 petits-suisses nature

75 g de sucre en poudre

  • Préparation des glaçons fraise et menthe :
  • 1.Lavez les fraises et réservez 8. Séchez, équeutez et mixez le reste. Passez le mélange au tamis pour enlever les petits grains.
  • 2.Dans un saladier, versez les petits-suisses, le sucre et la purée de fraise. Mélangez bien la préparation avant de la verser dans un bac à glaçons. Enfoncez une fraise au centre de chaque compartiment, puis réservez au réfrigérateur au moins 2 heures.
  • 3.Avant de servir, démoulez les glaçons et parsemez-les de menthe préalablement lavée, séchée et effeuillée.

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Crédit photo : Sucré Salé

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