Poulet grillé mariné au miel et aux 5 épices : préparation et cuisson

Découvrez une recette inédite de poulet grillé mariné au miel et aux 5 épices via notre plat gourmand. Quel plaisir !

Durée de préparation: 15 minutes 

Durée de cuisson: 25 minutes Marinade 1 heure

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

6 cuisses de poulet

5 tiges de coriandre

50 cl de miel liquide

2 c. à soupe de graines de sésame

3 c. à café de 5 épices

• sel et poivre du moulin
• Préparation:
• Les recettes à base de poulet sont particulièrement appréciées par les amateurs de bonne cuisine. Avec ses 5 épices, notre recette de poulet grillé garantit un plaisir gustatif incomparable.
• Étapes de la préparation :
  1. Mélangez les 5 épices et le miel dans un plat creux
  2. Ajoutez les 6 cuisses de poulet dans le mélange avant de saler et poivrer
  3. Prenez de la coriandre préalablement ciselée pour les aromatiser
  4. Filmez et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure
  5. Préparez ensuite le barbecue
  6. Passez à l’égouttage des morceaux de poulet, puis réservez la marinade
  7. Réalisez une cuisson de 25 minutes tout en arrosant de sauce et en retournant
  8. Parsemez la préparation de graines de sésame une fois sortie du feu
• Pour la décoration de la préparation avant sa dégustation, ajoutez des brins de coriandre avant de servir avec des haricots verts frais.
• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine