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Préparez des sablés pour le goûter des enfants

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Ces sablés se dégustent avec une tasse de thé légèrement fruité ou un verre de lait tiède. Sublime !

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 15 minutes

Ingrédients:

1 œuf

60 g de sucre

125 g de farine

60 g de beurre fondu

2 c. à soupe de chicorée liquide

  • 1 c. à café de vanille en poudre
  • 1 pincée de sel
  • Préparation:
  • 1.Dans un grand saladier, mélangez l’œuf et le sucre.
    2.Incorporez la farine, le beurre fondu, la chicorée et 1 pincée de sel. Mélangez bien.
    3.Travaillez légèrement la pâte du bout des doigts.
    4.Roulez la pâte en petits boudins d’environ 5 cm de diamètre. Réservez au frais pendant 1 heure.
    5.Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
    6.Coupez les boudins de pâte en rondelles, roulez-les dans du sucre et placez-les sur une plaque allant au four.
    7.Enfournez pendant 15 minutes.
  • Crédit photo : Shutterstock
Gourmand Magazine