Riz basmati au vin rouge : un plat en 3 étapes

Le riz basmati se prête à de nombreuses préparations. Cette recette de riz basmati au vin rouge ajoutera une touche exotique à votre table !

Durée de préparation: 5 minutes

Durée de cuisson: 30 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

350 g de riz basmati

2 échalotes

30 g de beurre

30 cl de bouillon de volaille

20 cl de vin rouge

• sel et poivre
• Préparation:
• Préparation :
  1. Commencez par peler et émincer les échalotes puis faites-les revenir avec du beurre dans une sauteuse
  2. Portez à ébullition le riz, le bouillon et le vin rouge. Ensuite, faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le riz ait absorbé le vin et tout le bouillon
  3. Dressez votre plat et servez le riz chaud
• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine