Salade Waldorf : recette légère aux pommes vertes et céleri
Le | MAJ
Equilibrez votre repas avec la salade Waldorf, une entrée light et simple à préparer pour une touche fraîche et parfumée !
Durée de préparation: 20 minutes
Ingrédients: ( pour 4 personnes)
2 pommes vertes (granny smith)
2 citrons
1 salade verte croquante de type romaine
1 cœur de céleri branche
- 50 g de cerneaux de noix
- 3 c. à soupe d’huile de tournesol
- sel et poivre
- Préparation:
- 1. Après avoir lavé la salade, essorez-la. Pressez les citrons. Coupez les pommes en lamelles sans les peler et arrosez-les de la moitié du jus de citron. Lavez et coupez ensuite le cœur de céleri.
2. Mélangez l’huile avec le reste de jus de citron et ajoutez-y du sel et du poivre.
3. Décorez votre assiette avec les feuilles de salade, puis répandez-y les cerneaux de noix. Arrosez le tout avec de la vinaigrette et votre préparation est aussitôt prête à être servie. - Notre conseil : Ajoutez de la mayonnaise pour une préparation originale.
- Crédit photo : Sucré Salé