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Tourte aux framboises : un dessert fruité et gourmand

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Envie de cuisiner une tourte aux framboises facilement ? Découvrez comment réussir ce dessert avec notre recette de cuisine.

Durée de préparation: 20 minutes

Durée de cuisson: 35 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

350 g de framboises

1 jaune d’œuf

30 g de beurre

2 rouleaux de pâte brisée

3 biscuits à la cuillère

  • Préparation de la tourte aux framboises :
  • 1.Préchauffez le four à 210°C (th.7). Badigeonnez un moule à tarte de beurre. Etalez un rouleau de pâte brisée dans le moule et piquez-la avec une fourchette.
  • 2.Garnissez le fond de tarte de biscuits à la cuillère émiettés. Disposez les framboises par-dessus et recouvrez-les avec la seconde pâte. Trouez-la avec une fourchette.
  • 3.Assemblez les deux pâtes avec les doigts humidifiés.
  • 4.Mélangez le jaune d’œuf avec une cuillère à café d’eau. Badigeonnez-en le dessus de la pâte. Faites cuire la tourte au four pendant 30 à 35 minutes. Le dessus doit être bien doré.

5.Dégustez avec de la crème fraîche.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette de la tourte aux framboises et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

Crédit photo : Sucré Salé

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