Crumble de poisson aux amandes : un plat simple en 3 étapes
Le | MAJ
Un plat exquis et simple à apprécier en famille !
Durée de préparation: 20 minutes
Durée de cuisson: 20 minutes
Ingrédients: ( pour 4 personnes)
150 g de farine
100 g de beurre demi-sel
100 g de saumon en cubes
100 g de cabillaud en cubes
100 g de lieu jaune
- 100 g de crevettes décortiquées
- ½ botte de basilic hachée
- 1 quinzaine de pétales de tomates confites
- 50 g de parmesan
- sel et poivre
- Préparation:
- 1.Râpez 50 g de parmesan et préchauffez le four à 180°C (th. 6). Mélangez 100 g de beurre demi-sel, 150 g de farine, le parmesan et du poivre dans un saladier. Continuez jusqu’à ce que la pâte devienne plus consistante et commence à s’agglomérer en boules.
2.Mettez 100 g de saumon en cubes, 100 g de cabillaud en cubes, 100 g de crevettes décortiquées et 100 g de lieu jaune dans un plat à gratin. Ajoutez du sel et du poivre.
3.Hachez ½ botte de basilic et ajoutez-la au poisson avec les pétales de tomates confites. Recouvrez avec la pâte à crumble et mettez au four pour 20 minutes. - Crédit photo : Shutterstock