Double cheeseburger : le plat 100 % US

Avis aux gourmands : voici une recette de double cheeseburger 100 % US qui fera surement votre bonheur.

Durée de préparation: 20 minutes

Durée de cuisson: 10 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

900 g de viande hachée

12 tranches de bacon

2 petites tomates

1 gros oignon

6 feuilles de salade

• 12 tranches de fromage
• 12 pains à hamburger
• 3 c. à soupe d’huile de tournesol
• sel et poivre
• Préparation:
• 1. Nettoyez et essorez la salade et les tomates. Pelez et écrasez légèrement l’ail. Découpez les tomates en rondelles
  2. Faites chauffer votre four à 210°
  3. Façonnez 12 steaks avec la viande hachée
  4. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y dorer l’oignon. Ajoutez les steaks, faites-les rissoler pendant 2 minutes pour chaque face et assaisonnez le tout
  5. Dorez à blanc les tranches de bacon dans une poêle à revêtement antiadhésive pendant 1 minute sur chaque face avant de les dégorger sur du papier absorbant
  6. Disposez 12 bases et 6 chapeaux de pain sur la grille du four et faites cuire pendant 5 minutes
  7. Maintenant que tous les ingrédients sont prêts, montez vos doubles cheeseburgers. Tapissez la base d’une fine couche d’oignon, ajoutez une tranche de bacon, un steak, une tranche de fromage et couvez avec une autre base de pain
  8. Renouvelez l’opération et surmontez le tout d’une rondelle de tomate, une feuille de salade et un chapeau de pain
• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine