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Une savoureuse tarte au chocolat et à la banane

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Apprenez à réaliser une ganache au chocolat rapidement et facilement avec cette recette de tarte.

Durée de préparation: 10 minutes

Durée de cuisson: 20 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

1 pâte sablée

100 g de chocolat noir

50 g de chocolat au lait

1 c. à soupe d’huile de tournesol

20 g de beurre

  • 200 g de crème fraîche
  • 2 c. à soupe de sucre de canne
  • 3 bananes
  • Préparation:
  • 1.Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
    2.Garnissez le moule à tarte de pâte sablée, couvrez de papier sulfurisé, placez des billes de cuisson sur le dessus et enfournez pendant 20 minutes. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, retirez le papier sulfurisé et les billes, puis poursuivez la cuisson.
    3.Dans un grand saladier, cassez le chocolat noir et le chocolat au lait. Ajoutez 1 cuillerée à soupe d’huile et 20 g de beurre. Faites fondre ce mélange au four à micro-ondes.
    4.Une fois le chocolat et le beurre fondus, incorporez la crème fraîche et mélangez pour obtenir une ganache.
    5.Disposez des rondelles de banane sur le fond de tarte, saupoudrez de sucre de canne, couvrez de ganache et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
  • Crédit photo : Shutterstock
Gourmand Magazine