Au potager: entretenir le sol en hiver

Le potager, même s’il est inactif en période hivernale, doit être entretenu et préparé pour la saison qui arrive. A l’aide de quelques techniques, voici comment préparer au mieux un sol en vue des prochaines récoltes.

Pour préparer son potager à la prochaine saison, trois étapes importantes sont à répartir tout au long de l’hiver. Il faut tout d’abord éliminer régulièrement les mauvaises herbes pour maintenir la qualité du sol. L’étape la plus importante est de le décompacter régulièrement pour le laisser respirer. Entre novembre et février, la bêche ou la grelinette permettent de remuer la terre et l’aérer.

Une autre astuce existe aussi pour mobiliser le sol et contrer les effets néfastes de l’hiver. Semer de l’engrais vert, une plante du même type que la moutarde et incorporable à nouveau dans la terre au printemps.

Q.D.