BFMTV
Food

Chapatis aux crevettes : des sandwichs exotiques

-

- - -

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 10 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

15 belles crevettes roses

2 oignons tige

1 poivron rouge

1 avocat bien mûr

1 coeur de laitue

  • ½ piment rouge fort
  • 2 CàS de jus de citron
  • 12 chapatis
  • 1 CàS d’huile d’arachide
  • ½ CàC d’huile de sésame
  • Sel
  • Préparation des chapatis aux crevettes :
  • 1.Coupez l’avocat en deux, dénoyautez-le et ôtez la peau. Découpez la chair en morceaux et mixez-la avec l’huile de sésame, le jus de citron et le sel. Réservez le mélange.
  • 2.Épépinez et hachez finement le piment. Émincez les feuilles de laitue préalablement lavées et séchées ainsi que les oignons nouveaux. Décortiquez ensuite les crevettes et coupez-les en morceaux.
  • 3.Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’arachide et faites-y rapidement revenir l’oignon et le piment émincés ainsi que le poivron. Remuez sans arrêt. Ajoutez les crevettes, puis le sel. Faites revenir le tout en remuant constamment. Après 2 minutes, retirez du feu et versez dans un saladier.
  • 4.Pour le dressage, tartinez la moitié des chapatis de purée d’avocat. Remplissez-les de laitue et de préparation aux crevettes. Posez par-dessus les chapatis nature et pressez légèrement. Coupez en quatre avant de servir.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette des chapatis aux crevettes et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

Crédit photo : Sucré Salé

LIENS ANNEXES :D’autres recettes de cuisine avec des crevettes :

Succulent cabillaud sauce moutarde, petits légumes et crevettes

Brochettes appétissantes de crevettes roses et à l’ananas

Riz sauté à l’ananas et aux crevettes

Gourmand Magazine