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Clafoutis de pêche à la verveine : préparation en 4 étapes

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Envie de cuisiner un clafoutis de pêche à la verveine facilement ? Découvrez comment réussir ce dessert avec notre recette de cuisine.

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 20 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

4 pêches

1 branche de verveine

4 œufs

25 cl de lait

80 g de sucre semoule

  • 60 g de farine
  • Préparation du clafoutis de pêche à la verveine :
  • 1.Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Epluchez et découpez les pêches en lamelles. Ciselez la verveine préalablement lavée et effeuillée.
  • 2.Mettez la farine dans un saladier et cassez-y les œufs entiers. Incorporez le sucre et la verveine. Fouettez tout en ajoutant progressivement le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
  • 3.Mettez les pêches dans 4 moules en silicone et recouvrez-les de pâte.
  • 4.Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes en fonction de la taille des moules. Vérifiez la cuisson des clafoutis en les piquant avec un couteau. Servez tiède ou froid.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette du clafoutis de pêche à la verveine et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

Crédit photo : Sucré Salé

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