Moelleux au chocolat : recette express

Des invités surprise et rien à servir ? Suivez cette recette pour un moelleux au chocolat express ! Une quinzaine de minutes de préparation suffisent, à vos fourneaux !

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 25 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

1 tablette chocolat noir dessert (200 g)

120 g de beurre mou

3 œufs

120 g de sucre en poudre

50 g de farine

• 1 pincée de sel
• Préparation:
• 1. Après avoir cassé le chocolat en morceaux, mettez-le dans une casserole, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau pour éviter que le chocolat ne brûle et faites fondre à feu doux. Laissez ensuite refroidir.
  2. Préchauffez le four à th. 7 – 210°C. Dans une jatte, mélangez le beurre et le sucre. Versez le chocolat fondu dans le mélange et ajoutez les œufs, la farine et la pincée de sel.
  3. Recouvrez un moule à manquer ou un moule à tarte de papier sulfurisé et répartissez-y la pâte au chocolat.
  4. Mettez au four pendant 20 minutes. Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir.
• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine