Découvrez la réalisation de poires pochées au caramel
Le | MAJ
Enrobées de caramel, les poires sont délicieusement sucrées. Ce dessert aura du succès auprès des gourmands.
Durée de préparation: 10 minutes
Durée de cuisson: 40 minutes
Ingrédients: ( pour 6 personnes)
6 poires
250 g de sucre semoule
4 c. à soupe d’eau
100 g de poudre d’amande
jus de citron
- Préparation:
- 1.Dans une casserole, mettez le sucre semoule, 4 cuillerées à soupe d’eau et faites cuire à feu doux pour obtenir un sirop roux.
2.Pelez les poires, tranchez-les en deux et arrosez-les de jus de citron.
3.Déposez les fruits dans le sirop et laissez-les cuire 30 minutes.
4.Égouttez-les, laissez-les refroidir, puis saupoudrez de poudre d’amande. Dégustez. - Crédit photo : Shutterstock