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Découvrez la réalisation de poires pochées au caramel

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Enrobées de caramel, les poires sont délicieusement sucrées. Ce dessert aura du succès auprès des gourmands.

Durée de préparation: 10 minutes

Durée de cuisson: 40 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

6 poires

250 g de sucre semoule

4 c. à soupe d’eau

100 g de poudre d’amande

jus de citron

  • Préparation:
  • 1.Dans une casserole, mettez le sucre semoule, 4 cuillerées à soupe d’eau et faites cuire à feu doux pour obtenir un sirop roux.
    2.Pelez les poires, tranchez-les en deux et arrosez-les de jus de citron.
    3.Déposez les fruits dans le sirop et laissez-les cuire 30 minutes.
    4.Égouttez-les, laissez-les refroidir, puis saupoudrez de poudre d’amande. Dégustez.
  • Crédit photo : Shutterstock
Gourmand Magazine