Des bagels au fromage salers et aux champignons de Paris

À l’heure de votre pause déjeuner, dégustez un délicieux bagel au fromage salers et aux champignons. De quoi satisfaire votre gourmandise !

Durée de préparation: 20 minutes

Durée de cuisson: 8

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

8 tranches de fromage salers

8 champignons de Paris

3 c. à soupe de crème fraîche

1 c. à soupe bombée de paprika

2 c. à soupe d’huile d’olive

• 4 bagels
• graines de courge
• Préparation:
• 1.Émincez les tranches de fromage et les champignons de Paris.
  2.Pelez l’oignon et découpez-le en rondelles.
  3.Mélangez la crème fraîche et le paprika.
  4.Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et rissolez-y les steaks hachés. Déposez une tranche de fromage sur chaque morceau de viande et laissez fondre.
  5.Divisez les bagels en deux dans leur épaisseur.
  6.Tartinez la moitié des pains de la préparation au paprika, couvrez de l’appareil aux oignons et aux champignons, puis surmontez avec les steaks au fromage.
  7.Recouvrez avec le reste de bagels et ornez avec des graines de courge.
• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine