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Des nuggets de poulet, miam !

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Roulez dans la farine, d’œuf et de chapelure, les escalopes de poulet sont furieusement croustillantes à la sortie du four.

Durée de préparation: 10 minutes

Durée de cuisson: 10 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

3 escalopes de poulet ou de dinde

2 œufs battus

farine

chapelure

sel

  • Préparation:
  • 1.Préchauffez le four à 210 °C (th.7).
    2.Coupez les escalopes de poulet en bâtonnets d’environ 1 cm de large. Laissez-les mariner 30 minutes dans du lait.
    3.Battez les œufs en omelette.
    4.Égouttez les bâtonnets, roulez-les dans la farine, puis dans l’omelette et enfin dans la chapelure.
    5.Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé. Déposez dessus les nuggets, saupoudrez de sel et enfournez pendant 10 minutes.
    6.Dégustez dès la sortie du four.
  • Crédit photo : Shutterstock
Gourmand Magazine