Des petits cakes à la cannelle, miam !

Laissez-vous tenter par ces petites douceurs parfumées : des petits cakes à la cannelle.

Durée de préparation: 45 minutes

Durée de cuisson: 30 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

18 cl de lait

135 g de miel liquide

135 g de cassonade

110 g de farine

1 c. à café de levure

• 1 c. à café d’épices pour pain d’épices à la cannelle
• 65 g de beurre
• 1 œuf
• Préparation:
• 1.Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
  2.Versez le miel, le lait et la cassonade dans une casserole. Faites chauffer à feu doux en mélangeant. Retirez du feu et réservez.
  3.Mélangez la farine, le beurre, la levure et les épices. Tout en mélangeant, incorporez le lait au miel tiède, puis l’œuf.
  4.Répartissez la préparation dans les moules individuels beurrés pendant 25 minutes.
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Gourmand Magazine