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Du lapin au jus de pomme, une recette exquise !

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En goûtant à ce lapin, vous savourerez la note fruitée du jus de pomme et le piquant de la moutarde. Un plat sublime !

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 1 h 40

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

1 lapin

1 oignon

25 cl de jus de pomme

20 cl de sauce soja

3 c. à café de moutarde

  • Préparation:
  • 1.Émincez l’oignon et découpez le lapin en morceaux.
    2.Faites revenir l’oignon et le lapin pendant 10 minutes.
    3.Versez le jus de pomme, salez et poivrez. Ajoutez l’ail et le persil et laissez mijoter pendant 1 heure à feu doux.
    4.Incorporez ensuite la sauce soja et la moutarde, puis poursuivez la cuisson encore 30 minutes.
  • Crédit photo : Sucré Salé
Gourmand Magazine