Panna cotta aux Carambars : un dessert prêt en 10 minutes

Cette panna cotta aux carambars fera le bonheur des enfants et vous fera retomber en enfance. Sublime !

Durée de préparation: 10 minutes 

Durée de cuisson: 10 minutes

Durée de réfrigération: 3 heures

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

60 cl de crème liquide entière

12 Carambar

3 feuilles de gélatine

Préparation:

1. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide.
2. Coupez les carambars en petits morceaux.
3. Mettez les carambars et la crème liquide dans une casserole. Chauffez ce mélange tout en remuant jusqu’à ce que les carambars fondent. Retirez du feu.
4. Essorez la gélatine et faites-la fondre dans la crème en fouettant.
5. Répartissez la crème dans des ramequins et réservez au frais pendant 3 heures au minimum.
6. Démoulez les panna cotta au moment de servir et décorez avec le reste des bonbons.

Astuce : Nappez les panna cotta avec une crème au carambar (faire fondre le carambar dans 10 cl de crème liquide).

• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine