Granité de fraises : de la fraîcheur en perspective

Envie de cuisiner un granité de fraises facilement ? Découvrez comment réussir ce dessert avec notre recette de cuisine.

Durée de préparation: 5 minutes

Durée de cuisson: 5 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

16 grosses fraises

1 ananas Victoria

1 barquette de framboise

1 citron

1 sachet de sucre vanillé

• Préparation du granité de fraises :
• 1.Dans une casserole, faites dissoudre le sucre dans 15 cl d’eau. Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 3 minutes. Mettez ce sirop de côté.
• 2.Découpez les fraises préalablement lavées et équeutées en quartiers. Pelez et coupez l’ananas en morceaux. Déposez ces fruits dans le bol d’un mixeur. Versez le sirop tiédi et mixez pour obtenir une purée fine.
• 3.Versez la purée dans un bac à glaçons et congelez pendant 3 heures en grattant avec une fourchette toutes les 30 minutes pour détacher les cristaux.
• 4.Dressez les granités dans des verres et décorez de framboises. Servez aussitôt.

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Crédit photo : Sucré Salé

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