Madeleines pour un goûter gourmand
Le | MAJ
Envie de cuisiner des madeleines facilement ? Découvrez comment réussir ces petits gâteaux avec notre recette de cuisine.
Durée de préparation: 15 minutes
Durée de cuisson: 12 minutes
Ingrédients: ( pour 4 personnes)
3 œufs
125 g de beurre
150 g de farine
130 g de sucre
½ sachet de levure
- sel
- Préparation des madeleines :
- 1.Commencez par faire fondre le beurre dans une casserole. Préchauffez le four à 220°C (th.7/8). Fouettez les œufs avec le sel et le sucre. Incorporez la farine, la levure et le beurre fondu. Amalgamez le tout.
- 2.Enduisez une plaque à madeleines de beurre et versez la pâte dans les alvéoles. Faites cuire au four pendant 5 minutes. Baissez la température du four à 200°C (th.6/7) et poursuivez la cuisson pendant 7 minutes.
- 3.Démoulez les madeleines refroidies sur une grille.
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Crédit photo : Shutterstock
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