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Madeleines pour un goûter gourmand

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Envie de cuisiner des madeleines facilement ? Découvrez comment réussir ces petits gâteaux avec notre recette de cuisine.

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 12 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

3 œufs

125 g de beurre

150 g de farine

130 g de sucre

½ sachet de levure

  • sel
  • Préparation des madeleines :
  • 1.Commencez par faire fondre le beurre dans une casserole. Préchauffez le four à 220°C (th.7/8). Fouettez les œufs avec le sel et le sucre. Incorporez la farine, la levure et le beurre fondu. Amalgamez le tout.
  • 2.Enduisez une plaque à madeleines de beurre et versez la pâte dans les alvéoles. Faites cuire au four pendant 5 minutes. Baissez la température du four à 200°C (th.6/7) et poursuivez la cuisson pendant 7 minutes.
  • 3.Démoulez les madeleines refroidies sur une grille.
  • Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette des madeleines et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

Crédit photo : Shutterstock

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