Mousse au chocolat au doux parfum orangé

Cette mousse au chocolat et à l’orange est parfaite en dessert. Elle est légère et savoureuse.

Durée de préparation: 10 minutes

Durée de cuisson: 5 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

200 g de chocolat noir

6 œufs

le zeste de 1 orange non traitée

Préparation:

1.Faites fondre le chocolat noir. Mélangez les jaunes d’œuf au chocolat. Incorporez le zeste d’orange.
2.Montez les blancs en neige ferme.
3.Ajoutez les blancs en neige au chocolat petit à petit.
4.Répartissez la mousse dans les ramequins. Réservez au frais.

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Gourmand Magazine