Pêches pochées au sirop : faciles et savoureuses
Durée de préparation: 10 minutes
Durée de cuisson: 10 minutes
Durée de réfrigération: 1 heure
Ingrédients: ( pour 4 personnes)
4 grosses pêches blanches
1 citron
100 g de sucre en poudre
Préparation des pêches pochées au sirop :
1.Commencez par extraire le jus du citron. Mettez le sucre dans une casserole haute et étroite. Ajoutez-y le jus de citron et 30 cl d’eau. Mélangez jusqu’à ce que le sucre soit dissout et faites bouillir.
2.Épluchez les pêches et placez-les dans le sirop. Faites-les cuire pendant 10 minutes. Laissez-les refroidir et réservez au frais pendant une heure.
- 3.Dressez en plaçant une pêche dans une coupelle et arrosez de sirop.
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- Crédit photo : Sucré Salé
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