Tarte au fromage blanc et citron vert: recette légère et facile à préparer

Facilité, légèreté et saveur sont au rendez-vous dans cette recette de tarte légère au fromage blanc et au citron vert.

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 40 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

1 rouleau de pâte brisée

1 citron vert

500 g de fromage blanc 0 %

4 œufs

100 g de sucre en poudre

• 50 g de farine
• 20 g de sucre glace
• Préparation:
• 1. Faites chauffer votre four à 180°C.
  2. Mettez la pâte brisée dans un moule à tarte en laissant dépasser le papier de cuisson.
  3. Percez la pâte avec une fourchette.
  4. Frottez le citron sous l’eau chaude, essuyez-le, prélevez son zeste et pressez-en le jus.
  5. Battez le fromage blanc avec le sucre en poudre, les œufs, la farine, le jus et le zeste du citron.
  6. Disposez la préparation sur la pâte à tarte et saupoudrez le tout de sucre glace.
  7. Faites cuire au four pendant 40 minutes en veillant à ce que la croûte soit bien dorée.
  8. Laissez la tarte refroidir, démoulez et servez !
• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine