Réaliser une pâte à tartiner maison aux éclats de pistaches

Vous souhaitez réaliser vous-même votre pâte à tartiner ? Rien de plus facile. Il vous suffit de bien suivre les étapes de la recette.

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 20 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

200 g de lait concentré sucré

125 g de margarine

75 g de chocolat noir

50 g de noisettes en poudre

30 g de pistaches

• 1 c. à café d’huile de noisette
• ½ sachet de sucre vanillé
• Préparation:
• 1. Préchauffez votre four à 210°C
  2. Placez les noisettes en poudre dans un plat et mettez-les au four pendant 10 minutes afin de les torréfier
  3. Au bain-marie, faites fondre la moitié de la margarine et le chocolat en prenant soin de bien mélanger. Incorporez le reste de margarine, le sucre vanillé, les noisettes en poudre, l’huile de noisette et le lait concentré lorsque le mélange est parfaitement homogène. Laissez cuire 10 minutes sans cesser de remuer jusqu’à obtenir une consistance homogène
  4. Versez le mélange dans un pot et laissez refroidir à température ambiante
  5. Parsemez de pistaches concassées

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