BFMTV
Food

Recette d’escalopes de veau à la hongroise

-

- - -

Suivez la recette pour réussir à refaire ces escalopes de veau à la hongroise.

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 10 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

4 escalopes de veau

3 oignons

2 c. à soupes d’huile d’olive

1 c. à soupe de paprika

20 cl de vin blanc

  • 10 cl de crème fraîche
  • Préparation:
  • 1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Faites-y revenir les escalopes de veau. Retirez-les lorsqu’elles sont bien dorées des deux côtés.
    2. Faites rissoler les oignons émincés dans un peu d’huile d’olive. Versez le vin blanc et le paprika. Laissez cuire à feu vif sans arrêter de mélanger.
    3. Ajoutez ensuite la crème fraîche et mélangez.
    4. Dressez les escalopes sur les assiettes, arrosez avec la sauce et dégustez aussitôt.
  • Crédit photo : Shutterstock
Gourmand Magazine