Recette d’escalopes de veau à la hongroise
Le | MAJ
Suivez la recette pour réussir à refaire ces escalopes de veau à la hongroise.
Durée de préparation: 15 minutes
Durée de cuisson: 10 minutes
Ingrédients: ( pour 4 personnes)
4 escalopes de veau
3 oignons
2 c. à soupes d’huile d’olive
1 c. à soupe de paprika
20 cl de vin blanc
- 10 cl de crème fraîche
- Préparation:
- 1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Faites-y revenir les escalopes de veau. Retirez-les lorsqu’elles sont bien dorées des deux côtés.
2. Faites rissoler les oignons émincés dans un peu d’huile d’olive. Versez le vin blanc et le paprika. Laissez cuire à feu vif sans arrêter de mélanger.
3. Ajoutez ensuite la crème fraîche et mélangez.
4. Dressez les escalopes sur les assiettes, arrosez avec la sauce et dégustez aussitôt. - Crédit photo : Shutterstock