Recette de mini-sandwichs de volaille

Ces mini-sandwichs sont à la fois faciles à préparer et savoureux à souhait. N’hésitez pas à les préparer.

Durée de préparation: 20 minutes

Durée de cuisson: 5 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

1 baguette

4 saucisses de volaille

8 feuilles de salade

2 carottes

4 c. à soupe de sauce soja

• sel
• Préparation:
• 1. Dans une casserole, faites bouillir de l’eau salée. Plongez-y les saucisses de volaille que vous aurez pris soin de piquer avec une fourchette. Laissez cuire 5 minutes. Égouttez et réservez.
  2. Badigeonnez de sauce soja les feuilles de salade.
  3. Coupez les saucisses en deux et la baguette en morceaux de la taille des saucisses.
  4. Fendez les baguettes sur un côté.
  5. Enroulez une saucisse dans une feuille de salade.
  6. Placez ensuite un roulé de saucisse dans la fente du pain.
  7. Garnissez le sandwich de carottes coupées en bâtonnets.
  8. Coupez la baguette farcie en portions et attachez-les avec une ficelle alimentaire.
  9. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine