Riz au lait aux fraises : un dessert facile et savoureux

Envie de cuisiner du riz au lait aux fraises facilement ? Découvrez comment réussir ce dessert avec notre recette de cuisine.

Durée de préparation: 10 minutes

Durée de cuisson: 40 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

300 g de fraises

1 l de lait entier

200 g de riz rond

90 g de sucre semoule + 6 c. à café pour les fraises

1 sachet de sucre vanillé

• 1 gousse de vanille
• 6 petits brins de romarin pour la finition
• Préparation du riz au lait aux fraises :
• 1.Commencez par verser le riz en pluie dans une casserole d’eau bouillante et faites-le cuire pendant 5 minutes. Egouttez le riz.
• 2.Faites bouillir le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur.
• 3.Enlevez la gousse de vanille et incorporez le riz. Laissez cuire à petit feu pendant 30 minutes, en mélangeant de temps en temps. Versez le sucre semoule et le sucre vanillé. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes et laissez tiédir.
• 4.Mettez le riz au lait dans des coupelles et réservez au frais.

5.Lavez soigneusement les fraises et équeutez-les.

6.Démoulez les coupes de riz au lait dans les assiettes et disposez les fraises par-dessus. Saupoudrez de sucre et décorez avec un brin de romarin.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette du riz au lait aux fraises et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

Crédit photo : Sucré Salé

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