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Soupe de pêches : un dessert fruité et savoureux

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Envie de cuisiner une soupe de pêches facilement ? Découvrez comment réussir ce dessert avec notre recette de cuisine.

Durée de préparation: 20 minutes

Durée de cuisson: 10 minutes

Durée de réfrigération: 30 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

4 pêches

1 citron vert

100 g de sucre en poudre

cerfeuil

Préparation de la soupe de pêches :

1.Extrayez le jus du citron vert. Portez 20 cl d’eau à ébullition avec le sucre dans une casserole. Laissez cuire pendant 10 minutes pour obtenir un sirop.

  • 2.Nettoyez les pêches. Découpez-les en deux et dénoyautez-les. Déposez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron, puis de sirop. Laissez au frais pendant 30 minutes.
  • 3.Dressez les pêches dans des assiettes creuses, arrosez de sirop, puis décorez avez un brin de cerfeuil.
  • Conseil :dégustez cette soupe de pêche avec des petits-fours secs.
  • Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette de la soupe de pêches et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

Crédit photo : Sucré Salé

LIENS ANNEXES :D’autres recettes de cuisine avec des pêches :

Jus aux pêches

Pour le dessert : Fontainebleau aux pêches et amandes

Pêches gratinées au miel et mascarpone

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