Sushis de pomme verte : un dessert raffiné et savoureux
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Envie de cuisiner des sushis de pomme verte facilement ? Découvrez comment réussir ce dessert avec notre recette de cuisine.
Durée de préparation: 15 minutes
Durée de cuisson: 45 minutes
Ingrédients: ( pour 4 personnes)
2 pommes granny-smith
1 jus de citron
150 g de riz rond
60 g de sucre
75 cl de lait entier
- sel
- Préparation de sushis de pomme verte :
- 1.Commencez par rincer le riz. Mettez-le dans une casserole, couvrez-le, puis assaisonnez de sel. Faites bouillir pendant 3 minutes et égouttez.
- 2.Portez le lait à ébullition. Ajoutez-y le riz et faites cuire à très petit feu pendant 40 minutes en mélangeant régulièrement. Laissez refroidir.
- 3.Découpez les pommes préalablement lavées et séchées en deux. Retirez le cœur et les pépins. Émincez-les et arrosez-les de jus de citron.
- 4.Confectionnez les sushis en façonnant une quenelle avec une cuillère à soupe de riz. Réalisez-en 16. Déposez-les sur un plat et surmontez-les d’une lamelle de pomme. Servez frais.
Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette des sushis de pomme verte et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.
Crédit photo : Sucré Salé
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