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Rillettes de saumon : recette facile en 3 étapes

Retrouvez cette recette de rillettes en cliquant ici.

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Impossible de faire plus simple que cette recette de rillettes de saumon au fromage frais. Pourtant, le résultat est surprenant !

Durée de préparation: 5 minutes

Durée de cuisson: 10 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

250 g de saumon

200 g de fromage frais

le jus de 1 citron

quelques brins d’aneth

sel et poivre

  • Préparation:
  • 1. Faites cuire le saumon au court-bouillon pendant 10 minutes.
    2. Au bout de ce délai, passez-le au mixeur avec le fromage, assaisonnez et parfumez avec l’aneth et le jus de citron.
    3. Il ne vous reste plus qu’à déguster avec du pain grillé ou des tortillas.
  • Crédit photo : Shutterstock
Gourmand Magazine