Un délice aux deux fromages, un gratin de pommes de terre

Réalisez rapidement un gratin de pommes de terre en suivant cette recette si simple à réaliser.

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 55 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

600 g de pommes de terre

40 cl de lait

10 cl de crème liquide

6 portions de La Vache qui rit

1 pincée de sel

• 1 gousse d’ail pelée
• 1 sachet de Leerdammer râpé
• Préparation:
• 1.Épluchez les pommes de terre, lavez-les et tranchez-les en fines lanières.
  2.Préchauffez votre four à 210 °C.
  3.Portez le lait à ébullition avec la crème liquide, les portions de Vache qui rit et une pincée de sel.
  4.Plongez-y les pommes de terre et cuisez-les à feu doux pendant 10 minutes.
  5.Beurrez légèrement un moule à gratin et brossez-le avec la gousse d’ail.
  6.Transvasez-y la préparation au lait et aux pommes de terre, puis saupoudrez généreusement l’appareil de Leerdammer.
  7.Glissez au four pendant 45 minutes.
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Gourmand Magazine