Un dessert exquis, de la crème au café et au fromage blanc

Il est tout à fait possible de réaliser un dessert savoureux en un rien temps. Cette crème au café et au fromage blanc en est la preuve.

Durée de préparation: 10 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

1 c. à café de café soluble

1 c. à soupe d’eau

200 g de fromage blanc

50 g de crème fraîche

• 60 g de sucre
• Préparation:
• 1.Diluez le café dans une cuillère à soupe d’eau.
  2.Mélangez cette préparation avec le fromage blanc et la crème fraîche.
  3.Montez le tout au batteur électrique comme pour réaliser une neige avec des blancs d’œufs. Incorporez le sucre et mélangez.
  4.Dégustez avec des petits gâteaux.
• Crédit photo : Shutterstock

Gourmand Magazine