Un dessert original, une pizza aux abricots

Une pizza sucrée, cela vous tente ? Il vous suffit de suivre cette recette pour en faire chez vous !

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 20 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

500 g d’abricots

200 g de mascarpone

1 rouleau de pâte à pizza

125 g de pistaches non salées et mondées

100 g de sucre semoule

• 30 g de sucre glace
• Préparation:
• 1.Préchauffez votre four à 200 °C.
  2.Tapissez le fond de votre plaque de four de papier sulfurisé.
  3.Amalgamez le mascarpone et le sucre semoule.
  4.Divisez les abricots en deux pour les dénoyauter, puis découpez chaque oreillon en deux.
  5.Tartinez la pâte à pizza de la préparation au mascarpone en laissant une marge de 2 cm sur les bords.
  6.Disposez les abricots sur la pizza, parsemez de pistaches et de sucre glace.
  7.Faites cuire au four pendant 20 minutes. Dégustez tiède.
• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine