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Riz au lait : dessert aromatisé au miel et à la lavande

Cette variante de la recette du riz au lait se trouve ici.

Cette variante de la recette du riz au lait se trouve ici. - -

Un dessert facile à préparer et savoureux à souhait, cela vous tente ? Nous vous proposons cette recette de riz au lait, au miel et à la lavande. Ce dessert vous ravira !

Durée de préparation: 20 minutes

Durée de cuisson: 30 minutes

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

1 l de lait

200 g de riz rond

100 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

2 c. à soupe de fleur de lavande

  • 1 c. à soupe de miel
  • Préparation:
  • 1. Faites bouillir de l’eau dans une casserole, ajoutez-y le riz et faites-le cuire pendant 2 à 3 minutes.
    2. Utilisez une passoire pour égoutter le riz et passez-le sous un robinet d’eau froide.
    3. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la lavande. Ajoutez-y le riz et portez à cuire pendant 25 à 30 minutes sur feu doux. Veillez à ce que le riz absorbe bien tout le liquide.
    4. Ajoutez le sucre vanillé, le sucre en poudre et le miel à la préparation. Mélangez le tout.
    5. Distribuez le riz au lait dans 6 ramequins. Ce dessert se déguste froid.
  • Crédit photo : Sucré Salé
Gourmand Magazine