Un dessert tendrement sucré, une tarte à la rhubarbe
Le | MAJ
Gâtez vos enfants en leur préparant cette délicieuse tarte à la rhubarbe. Ils s'en régaleront !
Durée de préparation: 20 minutes
Durée de cuisson: 30 minutes
Ingrédients: ( pour 6 personnes)
500 g de rhubarbe
1 pâte brisée de 250 g
3 œufs
30 cl de crème liquide
6 c. à soupe de cassonade
- Préparation:
- 1.Épluchez la rhubarbe et découpez-la en tronçons. Blanchissez-la dans de l’eau bouillante pendant 1 minute, puis dégorgez.
2.Étalez la pâte brisée sur votre plan de travail.
3.Beurrez un moule à tarte et déposez-y la pâte brisée en la perçant avec une fourchette.
4.Préchauffez votre four à 180 °C.
5.Battez les œufs avec la crème liquide et la cassonade.
6.Couvrez la pâte brisée de rhubarbe, puis versez-y la préparation à la crème.
7.Faites cuire au four pendant 20 minutes. Saupoudrez la tarte de cassonade, puis poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
8.Dégustez froid. - Crédit photo : Shutterstock