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Un dessert tout bon et tout simple, un carpaccio de fraises

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Les petits s’en amuseront, les grands s’en régaleront, ce carpaccio de fraises fera le bonheur de toute la famille.

Durée de préparation: 10 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

400 g de fraises

½ bouquet de menthe

le jus d'1 orange

40 g de sucre en poudre

  • Préparation:
  • 1.Lavez les fraises et la menthe sous un robinet d’eau froide, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
    2.Ciselez les feuilles de menthe, équeutez les fraises et divisez-les en lanières.
    3.Distribuez les fraises sur 4 assiettes à dessert. Versez-y le jus d’orange fraîchement pressé, ornez avec les feuilles de menthe et saupoudrez le tout de sucre en poudre.
    4.Ce dessert se déguste bien frais.
  • Crédit photo : Shutterstock
Gourmand Magazine