Une délicieuse omelette aux trois poivrons et à l’oignon

Réalisez facilement une omelette aux trois poivrons. Il vous suffit de suivre cette recette !

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 20 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

1 poivron rouge, 1 poivron vert et 1 poivron jaune

1 oignon

2 c. à soupe d’huile d’olive

8 œufs

sel et poivre

• Préparation:
• 1.Détaillez les poivrons en dés. Pelez et émincez l’oignon.
  2.Chauffez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle sur feu moyen. Faites-y revenir les poivrons et l’oignon pendant 15 minutes.
  3.Fouettez les œufs en omelette et assaisonnez. Incorporez-les dans la poêle et cuisez à votre guise.
  4.Dégustez chaud.
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Gourmand Magazine