BFMTV
Food

Une formule 2 en 1 pour des crêpes au chocolat et à la vanille

-

- - -

La saveur tendrement sucrée de ces crêpes chocolat vanille émerveillera immanquablement vos convives.

Durée de préparation: 15 minutes

Durée de cuisson: 20 minutes

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

250 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

4 œufs

60 cl de lait

40 g de beurre fondu

  • 1 c. à soupe de cacao en poudre
  • 1 louche de pâte à la vanille
  • 1 noisette de beurre
  • 1 marmelade de citron
  • 1 confiture de framboise
  • Préparation:
  • 1.Mettez la farine et le sucre vanillé dans un saladier, puis mélangez-les. Ajoutez les œufs et fouettez le tout en mouillant progressivement avec le lait. Ajoutez le beurre fondu, mélangez, puis divisez la pâte en deux.
    2.Ajoutez le cacao dans la première moitié de pâte, puis laissez-la reposer pendant 1 heure.
    3.Chauffez une noisette de beurre dans une poêle sur feu vif. Cuisez-y une louche de pâte au cacao, puis retournez-la avec une spatule. Gardez la crêpe cuite au chaud.
    4.Recommencez cette opération jusqu’à épuisement de la pâte au cacao, puis enchainez avec la pâte à la vanille.
    5.Fourrez de la marmelade de citron dans les crêpes au chocolat et de la confiture de framboise dans celles à la vanille.
  • Crédit photo : Sucré Salé
Gourmand Magazine