Vous allez adorer ces friands à la saucisse !

Vos papilles et celles de vos convives vont adorer cette recette gourmande de friands à la saucisse.

Durée de préparation: 20

Durée de cuisson: 40 minutes (+Réfrigération 30 minutes)

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

6 saucisses de Francfort

500 g de pâte feuilletée

1 jaune d’oeuf

1 c. à soupe de graines de sésame

1 c. à soupe de graines de pavot

• farine
• sel et poivre
• Préparation:
• 1. Plongez les saucisses de Francfort dans de l’eau bouillante salée et égouttez-les. Versez de la farine sur un plan de travail et étalez dessus la pâte feuilletée. Découpez 12 formes rectangulaires de la taille des saucisses.
  2. Remplissez 6 rectangles de pâte d’une saucisse en laissant un petit espace au bord. Placez sur chacun d’entre eux un autre rectangle de pâte. Pincez les bords pour les coller et rayez le friand à l’aide d’un couteau pour l’enjoliver.
  3. Prenez un bol et battez le jaune d’œuf avec le sel, le poivre et 1 cuillère à café d’eau. Versez le mélange, les graines de sésame et les graines de pavot sur les friands. Placez-les sur une feuille de papier sulfurisé et laissez reposer au frais durant 30 minutes pendant que le four chauffe à 210 °C.
  4. Faites cuire les friands au four durant 30 minutes et servez-les aussitôt.
• Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand Magazine